ଚିନି କାଣ୍ଡର ବ୍ୟବହାର: ଲୋକମାନେ ମିଠା ଖାଦ୍ୟକୁ ବହୁତ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଖାଇବା ପରେ ମିଠା ଖାଆନ୍ତି । ପାଟିକୁ ମିଠା କରିବା ପାଇଁ ଲୋକମାନେ ଘରେ ରଖାଯାଇଥିବା ଚିନି ଏବଂ ଗୁଡ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଏହି ଦୁଇଟି ମିଠା ବ୍ୟତୀତ ଏକ ମଧୁର ଜିନିଷ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଆମେ ମିଶ୍ରି ବିଷୟରେ କହୁଛୁ ।
ହଁ, ମିଶ୍ରି ଗୁଡ ଏବଂ ଚିନି ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ମିଶ୍ରିର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା । ମିଶ୍ରଙ୍କୁ ଖଣ୍ଡ ମିଶ୍ରି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ । ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା, ଯାହା ଆଖୁ ରସରୁ ତିଆରି । ଏହାର ସ୍ୱାଦ ମିଠା ଅଟେ । ମିଶ୍ରି ପ୍ରାୟତଃ ଠାକୁରଙ୍କୁ ନୈବେଦ୍ୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ।
କିଛି ଲୋକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ମିଶ୍ରିକୁ ଖାଆନ୍ତି । ଏହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ଅଛି । ମିଶ୍ରି ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖେ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଏ, ମିଶ୍ରି ମଧ୍ୟ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ମିଶ୍ରି ମଧ୍ୟ ଚର୍ମ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଏବଂ ଶକ୍ତି ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧିରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଆପଣ ଚା କିମ୍ବା କଫିରେ ମିଶାଇ ମିଶ୍ରିକୁ ଖାଇପାରିବେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଆପଣ ପାଣିରେ ମିଶ୍ରି ପକାଇ ପିଇପାରିବେ ।
ଆପଣ ମିଶ୍ରିକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରି ମିଠା ତିଆରି କରିବା ସମୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଚିନି ବଦଳରେ ଆପଣ କ୍ଷୀରରେ ମିଶ୍ରି ମିଶାଇ ପିଇପାରିବେ । ମିଶ୍ରିର ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧୁମେହ ଭଳି ରୋଗ ହୋଇପାରେ ।
